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A Prefeitura de Ibitinga, realizou no dia 06 de Julho uma capacitação com as merendeiras da Rede Municipal e Estadual, elaborada pelos Nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação com duração de 3h que gerou certificado a todas. Os temas principais foram: Segurança do Trabalho, Segurança Alimentar e Controle de Estoque. Sobre Segurança do Trabalho, o tema foi apresentado pelo palestrante convidado Gidalto Aparecido da Silva – Engenheiro Segurança do Trabalho, que presta serviço pela empresa Silva Assessoria, para conversar com as merendeiras sobre a importância do uso de EPI’s a fim de evitar a ocorrência de acidentes de trabalho. Os temas de Segurança Alimentar e Controle de Estoque foram abordados pelas Nutricionistas Gabriela Campos de Oliveira Oroz e Isabel de Cássia Morgante. Também foram passadas atualizações importantes do Setor pelo Nutricionista Eliseu Carlos Rinaldi, chefe do Setor de Nutrição e Alimentação Escolar. “A tarde foi de descontração e muito aprendizado e houve até uma dinâmica de Ginástica Laboral realizada por todos os presentes”, conta a Secretária de Educação, Claudenice Xavier Borali.As capacitações realizadas pelo Setor de Alimentação e Nutrição Escolar são planejadas e realizadas pelo menos uma vez ao ano, ou sempre que necessário, como previsto na Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013. Onde se tem por finalidade atualizar e reforçar a conduta profissional nas funções desempenhadas durante o trabalho na cozinha. As merendeiras têm um papel fundamental dentro da escola pois são elas que preparam a alimentação dos alunos, permitindo assim que eles tenham o aporte nutricional adequado para conseguir promover um desenvolvimento físico e cognitivo durante as aulas, e é nosso papel sempre valorizá-las pelo trabalho executado. Divulgação: Prefeitura de Ibitinga 18/07/2023 às 11h56